Abendessen- Rezepte: Abwechslungsreich - ausgewogen – schnell

Abendessen wie ein Bettelmann. Diese Aussage ist Teil einer alten Regel, die für viele Mediziner und Biologen bis heute Gültigkeit hat. Klar: Die leichte und vor allem leicht verdauliche Kost am Abend ist zu bevorzugen. Wer tagsüber in der Kantine war oder sich in der Teeküche seiner Abteilung sein Mittagessen aufgewärmt hat, möchte am Abend nicht unbedingt ein opulentes Mahl zu sich nehmen. Viele Menschen vertragen es auch nicht, abends spät noch allzu reichlich zu essen. Und dennoch: Ob wir als Single, zu zweit, mit Freunden oder der ganzen Familie zu Abend essen, für jeden ist die abendliche Mahlzeit nach einem anstrengenden Tag eine erholsame Konstante in unserer schnelllebigen Zeit. Das Essen sollte also auf jeden Fall gut schmecken, dabei aber nicht allzu aufwändig in der Zubereitung sein. Das sind unsere Rezepte für pflanzliche Ernährung auch nicht. Denn wer hat schon Lust, nach getaner Arbeit abends noch lange am Herd zu stehen?

weiterlesen

Zeige mir Ergebnisse in

Rezepte (255)
Stories (0)

Rezept

Karotten-Selleriesalat mit Ananas

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Topinambursuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Tomaten-Quinoa Bowl mit Avocado

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Paella mit Oliven, Champignons und Safran

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Möhrenpasta

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Herzhafte Knusperstangen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Pilz-Quinoa Bällchen mit scharfer Tomatensoße

mittel
Gesamt: 30 min
Rezept

Feurige Paprika-Suppe

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Pilzrisotto vegan mit Steinpilzen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Veganer Nudelsalat

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Flammkuchen mit Trauben

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Club-Sandwich "Südsee"

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Knusper-Zucchini mit Kartoffelgratin

einfach
Gesamt: 75 min
Rezept

Süßkartoffelpüree mit Amaranth

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Grüner Spargel mit Salsa

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Vanille-Kiwi-Aufstrich

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Rote Beete-Aufstrich

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Wochenend-Brötchen

einfach
Gesamt: 120 min
Rezept

Focaccia

einfach
Gesamt: 145 min
Rezept

Avocadodip

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Kräuterdip

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Karotten-Kokos-Suppe

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Vegane Pizza

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Spargelrisotto

einfach
Gesamt: 80 min
Rezept

Crêpes mit Schoko-Mango-Füllung

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Himbeerdressing

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Veganer Kartoffelsalat

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Heiße Seelen

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Gemüselasagne

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Gefüllte Blätterteigtaschen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Gurkensalat

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Kräuterdressing

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Rotkrautsalat

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Sesamdip

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Kalte Gurkensuppe

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Ofenkartoffeln mit Kräuterdip

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Maronensuppe mit Knusperröllchen

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Vegane Kürbissuppe

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Ravioli

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Pilzrisotto mit Spinat

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Süßkartoffelpommes mit veganem Dip

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Vegane Pilzsoße

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Vegane Kartoffelrösti

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Süßkartoffelsuppe

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Gefüllte Mini-Paprika

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Couscous mit Kräuterdip

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Erbsen-Aufstrich mit Pinienkernen

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Gazpacho mit Mango

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Cremiger Paprika-Tortelliniauflauf

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Bunter Gemüseeintopf

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Garlic Bombs

einfach
Gesamt: 170 min
Rezept

Vegane Enchiladas

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Vegane Mac and Cheese

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Kartoffeln mit Spinat

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Blumenkohl Pizza

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Veganes Kartoffelgratin

einfach
Gesamt: 90 min
Rezept

Kichererbsensuppe vegan

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Veganes Tzatziki

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Vegane Spätzle mit Keese

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Zwiebelsuppe

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Vegane Gemüsequiche

einfach
Gesamt: 100 min
Rezept

Aubergine in Fächerform mit Joghurt-Minz Dip

mittel
Gesamt: 60 min
Rezept

Tomaten Dip

einfach
Gesamt: 5 min
Rezept

Linguine mit Meerettich und Spargel

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Bärlauchcremesuppe

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Ofenkartoffel mit Avocado Paprika und Tomate

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Linsen Burger

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Körnersemmel mit gebratenem Gemüse

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Mediterranes Gemüse Gratin

einfach
Gesamt: 70 min
Rezept

Nudelauflauf mit buntem Gemüse

einfach
Gesamt: 70 min
Rezept

Clubsandwich

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Pasta mit Petersilien-Walnuss-Pesto

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Salat mit Keese-Streifen

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Gefüllte Pfannkuchen-Rollen

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Quiche mit Spinat, Champignons und Tomate

einfach
Gesamt: 75 min
Rezept

Gemüse-Pizza

einfach
Gesamt: 70 min
Rezept

Flammkuchen mit Zwiebeln

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Vegane Pizza

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Simply Veta

mittel
Gesamt: 252 min
Rezept

Grüne Smoothiebowl

einfach
Gesamt: 7 min
Rezept

Kichererbsenfladen

einfach
Gesamt: 240 min
Rezept

Frühlingshafte Pasta-Pfanne

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Bulgur mit Sesam an Blumenkohl-Curry

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Belugalinsen-Bolognese

mittel
Gesamt: 55 min
Rezept

Kohlrabilasagne

mittel
Gesamt: 40 min
Rezept

Mango-Curry-Ketchup

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

~Burger mit einem Hauch von Orient~

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Veganer Chili-Cheeseburger

einfach
Gesamt: 160 min
Rezept

Flammkuchen für Vaultiere

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

~ Hummus ~

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

BBQ-Bacon-Cheese-Burger

mittel
Gesamt: 40 min
Rezept

Rucolasalat mit Avocado & Weintrauben

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Tomaten-Karottensuppe mit Kokosmilch

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Gazpacho - kalte Gemüsesuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Melonen-Gazpacho

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Rotes Thai-Curry

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Gelbes Thai-Curry

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Fruchtiger Mangosalat mit Avocado

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Knuspriger Blumenkohl-Burger

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Chili sin Carne-Burger

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Mediterraner Salat mit Kürbis und Kapern

einfach
Gesamt: 80 min
Rezept

Quinoa-Petersilien Kartoffel Burger

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Sesam-Kichererbsen Burger

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Nudeln in Erdnuss-Mango Soße

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Bulgur Salat

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Blumenkohl Wings

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Glutenfrei Pizza

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Scharfes Kürbis-Curry

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Knusprige Falafel-Taler

einfach
Gesamt: 32 min
Rezept

Cremiges Erdnusspfännchen mit Gemüse

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Naan-Brot mit Knoblauch und Koriander

einfach
Gesamt: 135 min
Rezept

Thai Chili Sauce

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Kräuter-Gurken Aufstrich

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Spaghetti Nester

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Tacos Tex Mex

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Schichtsalat mit Reibegenuss

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Wrap-Pizza

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Streichgenuss Tortilla Rolle

einfach
Gesamt: 90 min
Rezept

Pulled Austernpilz Burger

mittel
Gesamt: 60 min
Rezept

Tomaten-Lauchzwiebel Quiche

einfach
Gesamt: 90 min
Rezept

Pulled Burger mit Sweet Potato & Aubergine

einfach
Gesamt: 65 min
Rezept

Pizza Schnecken

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Pizzabrötchen

mittel
Gesamt: 35 min
Rezept

Zitronenfenchel mit Kartoffeln

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Kürbis Pommes

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Rotkohl-Risotto

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Grünkohl Frikadellen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Mangoldroulade mit Kartoffel-Keese-Füllung

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Herzhafte Quinoa-Pfannkuchen

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Vegane "Fisch"-Stäbchen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Toskanisches Schwarzkohlpesto

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Walnuss-Keese-Soße

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Mexikanische Fiesta Bowl

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Lila-Roter Radieschen-Salat

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Champignons mit Couscous-Mango Füllung

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Brokkoli-Walnuss-Salat

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Exotic-Süßkartoffelsuppe mit Popcorn

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Mediterraner Fenchelauflauf

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Chili sin Carne Eintopf

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Quinoa Pizza

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Tomaten-Pasta - ein bisschen mehr

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Brokkoli-Apfel-Salat an Kürbisscheiben

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Rote Beete Hummus

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Kürbis-Burger

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Avocado-Gurken-Apfel-Salat

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Antipasti

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Klassische Lasagne

mittel
Gesamt: 285 min
Rezept

Grüner Spinat-Nudelteig

einfach
Gesamt: 59 min
Rezept

Vegane Keese-Spätzle

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Tomatensoße aus ofengerösteten Tomaten

einfach
Gesamt: 90 min
Rezept

Vegane Mayonnaise

einfach
Gesamt: 3 min
Rezept

Spaghetti mit Avocado-Tomaten Salsa

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Rote Linsen-Kokossuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Linsensuppe

mittel
Gesamt: 90 min
Rezept

Asia-Salat Bowl mit Tahin-Chili Sauce

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Bärlauch Gewürzpaste

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Kartoffel Wedges

einfach
Gesamt: 80 min
Rezept

Tomaten-Zucchini Gratin

einfach
Gesamt: 85 min
Rezept

Bratkartoffeln

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Kichererbsencurry

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Semmelknödel

einfach
Gesamt: 80 min
Rezept

Knoblauchsuppe

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Toast-Hawaii mit Reispapierbacon

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Möhrensuppe mit Ingwer

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Mediterrane Quiche

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Veganes Gulasch

mittel
Gesamt: 45 min
Rezept

Türkischer Tomatensalat

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Flammkuchen mit Roter Beete & Walnüssen

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Herbstlicher Hummus

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Spaghetti Squash

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Quinoa-Butternut Salat

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Kürbispüree

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Butternut-Rucolasalat mit Karamell-Pflaumen

mittel
Gesamt: 70 min
Rezept

Bunte Gemüse-Pommes mit Simply V Mayonnaise

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Herbstlicher Zwiebelkuchen

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Zwiebelhäppchen mit cremigem Kräuter-Dip

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Gefüllte Paprika mit Quinoa

mittel
Gesamt: 80 min
Rezept

Kichererbsen-Auberginen-Pfanne

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Gemüse in cremiger Erdnuss-Sauce

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Fruchtige Salat-Bowl

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Gemüse Linguine

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Quinoa Salat-Bowl

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Spaghetti mit Pistazien

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Gemüse-Quinoa

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Zoodles mit Erdnusspesto und gebratenem Tofu

mittel
Gesamt: 35 min
Rezept

Spaghetti mit Gemüse und Pinienkernen

mittel
Gesamt: 25 min
Rezept

Schwarzer Reis mit Kürbis

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Pak Choi Salat

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Graupen-Steinpilz-Risotto

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Kartoffel-Zucchini Röstis mit Meerrettich Dip

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Melonen-Kichererbsen Salat im Glas

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Kürbis Lasagne mit Zitronen-Thymiankruste

mittel
Gesamt: 75 min
Rezept

Rosmarinkartoffeln

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Flammkuchen mit Kürbis und Kräuterseitlingen

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Kürbis-Spinat-Lasagne

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

niederbairisches Roggenbrot

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Italienischer Nudelsalat mit Pesto

einfach
Gesamt: 85 min
Rezept

Blaubeer-Limetten Cocktail

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Scharfe Kürbis-Möhren Suppe

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Tagliatelle mit Zitronensoße

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Focaccia

einfach
Gesamt: 125 min
Rezept

Griechische Wraps

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Karottensalat mit Ananas

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Kartoffel-Maronenpüree mit Kräuterseitling

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Chili con Kürbis

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Flammkuchen mit kürbis

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Shanghai Fizz

einfach
Gesamt: 5 min
Rezept

Cremige Kartoffelsuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Pizzasuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Gefüllte Champignons

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Brezelknödel in Champignonrahm mit Rucola

einfach
Gesamt: 0 min
Rezept

Erbsencremesuppe

einfach
Gesamt: 35 min
Rezept

Auberginen-Auflauf

einfach
Gesamt: 65 min
Rezept

Pasta al pomodoro

einfach
Gesamt: 50 min
Rezept

Süsskartoffel-Koriander Taler

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Orientalische Linsensuppe

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Karottengrün Pesto

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Veganer Hamburger

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Avocado-Knoblauch-Dip

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Brot mit Karotten

mittel
Gesamt: 0 min
Rezept

Couscous-Tomaten-Suppe

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Gemüsespieße

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Kartoffel-Broccoli-Auflauf

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Mango-Bananen-Sorbet

einfach
Gesamt: 60 min
Rezept

Nudel-Käse-Auflauf

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Nudelsalat für Grillnachmittage

mittel
Gesamt: 40 min
Rezept

Tierischer Frühstücktoast für Kinder

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Linsencurry mit Kokos und Mango

mittel
Gesamt: 55 min
Rezept

Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Grünkohl mal anders

einfach
Gesamt: 110 min
Rezept

Eintopf mit roter Quiona und Kokos

einfach
Gesamt: 45 min
Rezept

Ratatouille

mittel
Gesamt: 60 min
Rezept

Würziger Couscous-Salat

mittel
Gesamt: 30 min
Rezept

Bulgur-Salat

mittel
Gesamt: 40 min
Rezept

Antipasti misti

einfach
Gesamt: 85 min
Rezept

Gnocchi-Salat

mittel
Gesamt: 20 min
Rezept

Chili sin Carne

mittel
Gesamt: 65 min
Rezept

Blätterteig-Taschen mit Spinat und Tomaten

mittel
Gesamt: 50 min
Rezept

Spinat-Kichererbsen-Eintopf

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Falafel

mittel
Gesamt: 60 min
Rezept

Mediterraner Nudelsalat

mittel
Gesamt: 20 min
Rezept

Sandwich mit Kräuterseitlingen und Guacamole

einfach
Gesamt: 25 min
Rezept

Zucchini-Lasagne mit Mandelcreme

mittel
Gesamt: 40 min
Rezept

Broccoli-Quiche

mittel
Gesamt: 55 min
Rezept

Flammkuchen

einfach
Gesamt: 65 min
Rezept

Saftiger Gemüseburger

einfach
Gesamt: 30 min
Rezept

Erdnusspfännchen mit Gemüse und Soja

einfach
Gesamt: 55 min
Rezept

Gulasch mit Sojawürfeln und Paprika

mittel
Gesamt: 45 min
Rezept

Cremige Rote-Bete Pasta

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Feierlikör

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Raffaellolikör

einfach
Gesamt: 40 min
Rezept

Bagel mit Avocadocreme

einfach
Gesamt: 10 min
Rezept

Wrap mit Räuchertofu

einfach
Gesamt: 15 min
Rezept

Zucchini Zoodles mit Avocado-Cashew Pesto

einfach
Gesamt: 20 min
Rezept

Gnocchi Auflauf mit Tomaten-Linsen Soße

einfach
Gesamt: 40 min

Wahrscheinlich deshalb sind hierzulande leckere Brothäppchen am Abend so beliebt. Belegte Butterbrote sind eine feste Größe in unserem deutschen Kulturgut mit regional sehr unterschiedlichen Bezeichnungen: In Sachsen heißt es „Bemme“, in Berlin und Norddeutschland „Schnitte“ oder „Stulle“ und im Ruhrgebiet ist von „Knifte“ die Rede. Unabhängig vom Sprachgebrauch ist das leckere Butterbrot für die meisten von uns am Abend nicht wegzudenken. So manch einer ist aber auch mit einem kleinen Snack am Abend zufrieden – dafür gibt’s hier ebenfalls leckere Snack-Rezepte.

Ob kalt oder warm – ausgewogenes Abendessen für jeden Geschmack

Ein gutes Roggen- oder Dinkelbrot oder auch Brote aus gekeimten Sprossen mit einem selbstgemachten Belag in Form von Cremes zum Beispiel aus Avocado, Linsen, Kichererbsen schmecken köstlich. Diese Aufstriche sind natürlich auch perfekt geeignet als Dip für Gemüse.

Alles mit Salat, Tomaten oder Gurken Verzierte liefert Vitamine und ist gleichzeitig eine wahre Augen- und Gaumenfreude. Es gibt viele Möglichkeiten, leckere und schnelle Brotaufstriche zu zaubern, die auch über einen längeren Zeitraum im Kühlschrank halten. Das i-Tüpfelchen dafür: frische Kräuter, die kinderleicht selbst gezogen werden können. Wer keinen Kräutergarten anlegen kann, hat dafür bestimmt Platz auf der Fensterbank.

Wer abends etwas mehr Zeit investieren möchte, vielleicht mittags nur eine Kleinigkeit gegessen hat und mit Familie oder Freunden ein warmes Essen in gemütlicher Runde zu sich nehmen möchte, kann ebenfalls mit rein pflanzlichen Lebensmitteln wie Tofu, Setin, Bulgur, Quinoa, Kichererbsen, Agavendicksaft etc. schnell Abendessen-Rezepte in herrlich bunte und leckere Gerichte verzaubern. Auch für den Besuch am Wochenende lassen sich abwechslungsreiche Abendessen als Mehrgänge-Menüs auf pflanzlicher Basis oder auch vielfältige herzhafte und süße Leckereien fürs abendliche Büffet zaubern. Und selbst Gäste, die sonst tierische Produkte auf ihrem Speiseplan haben, sind in der Regel überrascht, wie lecker pflanzliche Speisen schmecken, vor allem wie sättigend und gut verdaulich sie sind.

Gäste mit schmackhaft-pflanzlichem Abendessen begeistern

Wenn du abends eine Hauptmahlzeit oder ein Menü vorbereiten möchtest, findest du auf happyfood.de ohne langes Suchen viele ausgewogene und leckere Abendessen-Rezepte für jede Jahreszeit - von leichten Sommer-Salat-Variationen über Polenta-und Gemüse-Gerichten bis hin zu winterlich wärmenden Suppen und Gemüseeintöpfen.

Du brauchst dafür in der Kategorie nur den entsprechenden Filter bei deiner Suche einzubauen, schon kommt der erfrischende Melonen-Kichererbsen-Salat oder aber die von innen aufwärmende Möhrensuppe mit Ingwer.

Und wer’s besonders ökonomisch angehen will, sucht sich einfach ein Rezept aus, das sich auch zum Mitnehmen eignet. Stichwort: Meal-Prep. In der Kategorie „Abends“ findest du hier allerlei Abendessen-Rezepte, die deinen Feierabend und den deiner Familie oder Freunde mit einem abwechslungsreichen Abendessen noch besser machen.

Und wenn du möchtest, kannst Du hier auch für alle happyfood.de-User dein bevorzugtes Abendessen-Rezept einstellen.

Es ist ein Fehler aufgetreten.

Gibt deinem neuen Kochbuch einen Namen

Are you sure? Kochbuch wirklich löschen?

Lieblingsrezept gefunden und unbedingt festhalten? Dann melde dich hier an und du hast deine Favoritenrezepte immer parat!

Das Rezept wurde erfolgreich zum Kochbuch hinzugefügt.

Willst du das Rezept wirklich aus dem Kochbuch löschen?

Are you sure? Rezept wirklich löschen?