Natur und Umwelt

Eine intakte Umwelt samt blühender Natur sind wichtig, damit wir alle gut leben können. Ein bisschen was kann jeder dazu beitragen. Und natürlich spielt dabei auch eine Rolle, wie unsere Lebensmittel erzeugt werden. Was das im Detail bedeutet? Hier steht’s.

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Die Feige

Feigen sind kaum mehr von unseren Esstischen wegzudenken. Bis sie darauf landen, haben sie allerdings eine mehr oder ...

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Nachhaltige Ernährung

Das Wort Nachhaltigkeit hat heute nahezu jeden Lebensbereich erobert, und so ist auch die nachhaltige Ernährung ...

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Einen Kräutergarten anlegen

Wer gern kocht, braucht Kräuter, am besten frische. Frische Kräuter machen jedes Gericht noch aromatischer, und wenn ...

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Auf den Spuren der Mandel - Teil 3

Im letzten Teil unserer großen Mandelreportage haben wir uns insbesondere mit der kalifornischen Landwirtschaft und ...

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Auf den Spuren der Mandel - Teil 1

Rund 80 % aller Mandeln kommen aus Kalifornien. Weil der Mandelanbau dort immer wieder in die Diskussion gerät, haben ...

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Auf den Spuren der Mandel - Teil 2

Im zweiten Teil unserer Mandelreportage erfahrt ihr alles rund um weitere wichtige Mitarbeiter beim Mandelanbau – ...

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