Leider noch kein Foto

Blätterteig-Taschen mit Spinat und Tomaten

mittel
Vorbereiten: 30 min Kochen/Backen: 20 min

Rezepte speichern und sammeln

Schneller Zugriff auf gespeicherte Rezepte

Eigene Rezepte erstellen

Nährwerte deiner Rezepte automatisch berechnen

Das brauchst du für

4
2 Stück
Zwiebeln
2 Knollen
Knoblauch
6 Stück
Tomaten
600 g
Blattspinat tiefgefroren
50 g
Oliven
Schuss
Olivenöl
zum Abschmecken
Salz
zum Abschmecken
Pfeffer
zum Abschmecken
Kräuter der Provence **
2 Packung
Blätterteig, backfertig aufgerollt, vegan **

** Zutat nicht aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und fließt nicht in die Nährwerteberechnung ein.

Diät

Nährwerte

pro Portion
Kalorien 145 kcal
Kohlenhydrate 19 g
Fett 3 g
Eiweiß 9 g

So wird's gemacht

1
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
2
Bei den Tomaten den Strunk entfernen, entkernen und klein schneiden. Den Blattspinat, wenn nötig, etwas kleiner schneiden. Die Oliven, wenn nötig, entkernen und danach in kleine Stücke schneiden.
3
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig braten, danach Knoblauch, Tomaten, Spinat und Oliven hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Kräutern der Provence und Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. In 6 Vierecke schneiden und die Füllung darauf geben. Die Ecken nach innen klappen und die Ränder gut zusammendrücken. Mit Wasser bepinseln.
5
Nun im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Min. backen. Falls die Taschen oben dunkel werden, einfach Backpapier darauflegen und weiter backen.

0 Kommentare

Kommentieren darfst du jederzeit gerne hier

Du willst das Rezept kommentieren? Dann melde dich hier an!

Es ist ein Fehler aufgetreten.

Gibt deinem neuen Kochbuch einen Namen

Are you sure? Kochbuch wirklich löschen?

Lieblingsrezept gefunden und unbedingt festhalten? Dann melde dich hier an und du hast deine Favoritenrezepte immer parat!

Das Rezept wurde erfolgreich zum Kochbuch hinzugefügt.

Willst du das Rezept wirklich aus dem Kochbuch löschen?

Are you sure? Rezept wirklich löschen?