Couscous mit Kräuterdip

Couscous mit Kräuterdip

einfach
Vorbereiten: 30 min Gehen lassen/Abkühlen: 15 min

Warum Couscous? Weil er immer so schnell gekocht ist und einfach lecker schmeckt. Dieses Mal mit fruchtiger Tomate und Paprika.

Rezepte speichern und sammeln

Schneller Zugriff auf gespeicherte Rezepte

Eigene Rezepte erstellen

Nährwerte deiner Rezepte automatisch berechnen

Das brauchst du für

4
300 g
Couscous roh
300 ml
Gemüsebrühe*
2 Stück
Zwiebeln
2 Stück
Paprikaschoten roh
12 Stück
Cocktailtomaten*
Handvoll
Petersilienblatt
Handvoll
Schnittlauch
1 EL
Olivenöl
60 g
Sojasoße
zum Abschmecken
Salz
zum Abschmecken
Pfeffer
zum Abschmecken
Chili (Cayennepfeffer)
300 g
Simply V Streichgenuss Kräuter*
1 Stück
Orange / Apfelsine

* Zutat nicht aus dem Bundeslebensmittelschlüssel

Diät

Allergene

Nährwerte

pro Portion
Kalorien 721 kcal
Kohlenhydrate 77 g
Fett 32 g
Eiweiß 29 g

So wird's gemacht

1
Die kochende Gemüsebrühe über den Couscous gießen und 15 Minuten quellen lassen.
2
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
3
Den Couscous mit einer Gabel auflockern und das Gemüse dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Sojasoße und Cayennepfeffer abschmecken.
4
Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken tupfen und grob hacken und unter den Couscous heben.
5
Für den Dip den Simply V Streichgenuss Kräuter mit dem Saft und dem Abrieb einer Orange vermengen.
6
Den Couscous mit dem Dip servieren - lecker!
Couscous mit Kräuterdip | Gallerie Bild 1

0 Kommentare

Kommentieren darfst du jederzeit gerne hier

Du willst das Rezept kommentieren? Dann melde dich hier an!

Es ist ein Fehler aufgetreten.

Gibt deinem neuen Kochbuch einen Namen

Are you sure? Kochbuch wirklich löschen?

Lieblingsrezept gefunden und unbedingt festhalten? Dann melde dich hier an und du hast deine Favoritenrezepte immer parat!

Das Rezept wurde erfolgreich zum Kochbuch hinzugefügt.

Willst du das Rezept wirklich aus dem Kochbuch löschen?

Are you sure? Rezept wirklich löschen?