Gemüse-Pizza

Gemüse-Pizza

einfach
Kochen/Backen: 40 min

Diese Pizza ist voller frischem Gemüse und damit ein purer Genussmoment - buon appetito!

Rezepte speichern und sammeln

Schneller Zugriff auf gespeicherte Rezepte

Eigene Rezepte erstellen

Nährwerte deiner Rezepte automatisch berechnen

Das brauchst du für

4
2 Packung
Pizzateig roh
400 g
Tomaten geschält Konserve
2 Zehe
Knoblauch
1 Stück
Zwiebeln
3 EL
Olivenöl
1 EL
Zucker
zum Würzen
Salz
zum Würzen
Pfeffer
2 Stängel
Basilikum frisch
250 g
Champignon roh
200 g
Cocktailtomaten*
1 Stück
Zucchini
1 Stück
Gemüsepaprika gelb roh
2 Stück
Rote Zwiebel*
1 Packung
Simply V Reibegenuss*
1 Bund
Rucola roh
4 EL
Olivenöl
zum Würzen
Oregano
zum Würzen
Salz
zum Würzen
Pfeffer

* Zutat nicht aus dem Bundeslebensmittelschlüssel

Diät

Allergene

Nährwerte

pro Portion
Kalorien 723 kcal
Kohlenhydrate 68 g
Fett 43 g
Eiweiß 13 g

So wird's gemacht

1
Für die Tomatensauce die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun andünsten. Dann die gestückelten Tomaten zugeben und ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die Sauce mit gehacktem Basilikum, Zucker, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen.
2
Den Ofen auf 200° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3
Die Paprikaschote waschen, halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Die Champignons, die Zucchini und die Zwiebel putzen, waschen, schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Den Rucola waschen, gut trocken schleudern und beiseite legen.
4
Den Teig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen und mit 2-3 kleinen Kellen Tomatensauce bestreichen. Das geschnittene Gemüse darauf verteilen und mit Simply V Reibegenuss bestreuen. Das Backblech in den Ofen schieben und die Pizza 15-20 Minuten backen, bis der Simply V Reibegenuss geschmolzen ist.
5
Wenn die Pizza fertig gebacken ist, den Rucola darauf verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Pizza in Stücke schneiden und genießen!
Gemüse-Pizza | Gallerie Bild 1

0 Kommentare

Kommentieren darfst du jederzeit gerne hier

Du willst das Rezept kommentieren? Dann melde dich hier an!

Es ist ein Fehler aufgetreten.

Gibt deinem neuen Kochbuch einen Namen

Are you sure? Kochbuch wirklich löschen?

Lieblingsrezept gefunden und unbedingt festhalten? Dann melde dich hier an und du hast deine Favoritenrezepte immer parat!

Das Rezept wurde erfolgreich zum Kochbuch hinzugefügt.

Willst du das Rezept wirklich aus dem Kochbuch löschen?

Are you sure? Rezept wirklich löschen?